Frambozen en blauwe bessen. Ultiem genot in de zomer. De vraag ernaar stijgt sterk, en de vraag naar biologisch geteeld zacht fruit stijgt zo mogelijk nog sterker. En dat geldt zeker voor fruit dat ‘dichtbij’ geteeld is en daardoor een lagere carbon footprint heeft. Cellmax ondersteunt een Belgisch project waarin al het goede van deze teelt wordt verenigd.

Begin 2019 werd Cellmax gevraagd mee te denken over een project in België om te onderzoeken of zacht fruit, zoals aardbeien, frambozen en bessen, op biologische wijze opgekweekt kan worden met voldoende opbrengst en goede planteigenschappen. Het doel van dit tweejarige experiment was om biologische telers warm maken voor het resultaat en ze uit te dagen om er zelf ook mee aan de slag te gaan. Cellmax zorgde voor een goede voorlichting én voor de benodigde producten

Johan Wolters, oprichter van Cellmax en dagelijks in de weer om zijn producten nog biologischer te maken, vertelt: “De uitdaging hier in Vlaanderen is om traditionele landbouw om te buigen naar biologisch en duurzamer kweken. En waarbij een succesvolle oogst natuurlijk ook een ‘must’ is. Dit is binnen de hoge wettelijke eisen, onder meer door de Europese controle en de Vlaamse wetgeving, zeker niet gemakkelijk.”