Het Urban Seed Lab kocht een indrukwekkende reeks gepoedercoate roestvrijstalen ‘Belvedere’-plantenbakken van het Oostenrijkse merk van wereldklasse Biohort (www.biohort.com) en ontwierp een op maat gemaakte lay-out voor het nieuw geïnstalleerde, onder architectuur gebouwde dak van de eerste verdieping met wenteltrap.

Cellmax werkte nauw samen met het Urban Seed Lab en adviseerde het gebruik van onze BIO Soil mix in combinatie met een dunne laag kleikorrels eronder, om een optimale drainage te garanderen die bestand is tegen het regenachtige Britse klimaat. Cellmax BIO Soil mix is gecertificeerd biologisch, en als zodanig kon gemakkelijk worden voldaan aan de eis van de klant voor een volledig veganistische en bio-gecertificeerde tuin, met behulp van de hoogste kwaliteit kweeksubstraten die zullen zorgen voor een hoge opbrengst en onderhoudsgemak, en die ongeëvenaarde kweekprestaties zouden bieden.

Gezien de grootsheid van de omgeving en de kwaliteit van het prachtige, onder architectuur gebouwde huis waarin de tuin zou komen, was het absoluut noodzakelijk om een strakke en stijlvolle uitstraling te bereiken. Samen bedachten we een methode om elke plantenbak te ‘top-dressen’ met een laag Cellmax COCO Soil-mix. Dit zorgt voor een betere drainage, maar ook voor een gladde, esthetisch aantrekkelijke afwerking van de groente- en kruidenbedden. Bovendien houdt Cellmax’ COCO Soil minder water vast dan conventionele groeimedia, wat ongedierte en vliegen afschrikt die zich meestal ophopen rond te natte grond.

In totaal werd zo’n 15.000 liter BIO- en COCO-grond naar het Verenigd Koninkrijk verscheept, samen met 2.000 liter kleikorrels en een volledige aanvulling van Cellmax-groeivoedingsstoffen. De resultaten waren uitstekend, en dit specifieke Londense project behoort nu tot de allerbeste culinaire privétuinen in Groot-Brittannië.

Om een gezonde wortelgroei te garanderen, werd BIO-Rootbooster van Cellmax gebruikt, naast onze BIO-8-2-2 om de groei te stimuleren; door het aminozuurgehalte in de grond te verhogen, kan het bioleven dat al aanwezig is in BIO Soil mix, zich verder goed ontwikkelen.

Er werd een voedingsschema ingesteld met een op maat ontworpen Gardena Smart Drip-bewateringssysteem, dat elke bak automatisch water geeft, compleet met individuele vochtigheidssensoren, sproeiers onder een hoek, gereguleerde druppelleidingen en speciale meststofverdelers voor gebruik met het Cellmax-voedingen. Het hele bewatering- en voedingsregime werd – en wordt nog steeds – volledig op afstand beheerd door The Urban Seed Lab, zo’n 150km verderop in Wales, met behulp van een smartphone-app die live de vochtigheidsniveaus, bodemtemperatuur en het lokale weer weergeeft. Het eindresultaat is een volledig geautomatiseerde, zwaar groeiende, volledig beheerde culinaire tuin in het hart van het bruisende Londen.

Met deze culinaire tuin die het hele jaar doorgaat, is het mogelijk om af en toe te plukken en te oogsten. Vooral met de bladgroenten en kruiden is het noodzakelijk om te oogsten voordat de plant in bloei komt. Eind september was het tijd om de grotere groenten te oogsten zoals; Komkommer, wortelen, erwten, tomaten en chili’s.