Framboises et myrtilles. Plaisir ultime en été. La demande augmente, mais la demande de fruits rouges issus de l'agriculture biologique augmente encore plus fort. Et cela s'applique certainement aux fruits qui sont cultivés « à proximité » et qui ont donc une empreinte carbone plus faible. Cellmax soutient un projet belge dans lequel tout le bien de cette culture est réuni.

Début 2019, Cellmax a été sollicité pour participer à une réflexion sur un projet en Belgique visant à déterminer si les fruits rouges, tels que les fraises, les framboises et les baies, peuvent être cultivés de manière biologique avec un rendement suffisant et de bonnes propriétés. L'objectif de cette expérience de deux ans était de familiariser les producteurs biologiques avec le résultat et de les mettre au défi de s'y mettre eux-mêmes. Cellmax a fourni des informations essentielles et les produits nécessaires.

Johan Wolters, fondateur de Cellmax et travaillant quotidiennement pour rendre ses produits encore plus bio, déclare : « Le défi ici en Flandre est de convertir l'agriculture traditionnelle à une culture biologique et plus durable. Et où une récolte réussie est bien sûr aussi un "must". Ce n'est certainement pas facile compte tenu des exigences légales élevées, notamment en raison du contrôle européen et de la législation flamande."