Lorsque nous cultivons des plantes, nous négligeons souvent le fait que chaque micro et macro éléments travaillent en harmonie, comme dans la nature, toutes les choses fonctionnent dans un équilibre significatif, ce qui signifie que la fonction de la plante au niveau cellulaire dépend fortement de certains minéraux à certains moments. Le calcium et le magnésium jouent un rôle vital dans toutes les plantes, c’est pourquoi il est très important de bien comprendre comment les plantes utilisent ces deux éléments essentiels pour maintenir une croissance et une performance adéquates pendant la croissance. Comme il n’est pas considéré comme un nutriment primaire comme l’azote, le phosphore et le potassium, le calcium et le magnésium doivent être disponibles en même temps que les autres éléments, afin de remplir des rôles multiples que nous pouvons ne pas voir directement en regardant simplement nos plantes.
De la même manière que le calcium favorise le renforcement des os et des dents chez l’homme, la structure squelettique de la plante, qui est définie par les parois cellulaires des tissus fibreux, dépend de l’absorption du calcium. Les composés pectatés de calcium confèrent une stabilité structurelle aux parois cellulaires et les lient entre elles. Des parois cellulaires plus résistantes réduisent les risques de dommages causés par les insectes ou tout autre type d’invasion. Les parois cellulaires protègent également la plante contre les champignons et les maladies, ainsi que contre la résistance générale. Le calcium assure ainsi une meilleure conservation et une meilleure qualité et un meilleur rendement des fruits et légumes.
De la même manière que le calcium favorise le renforcement des os et des dents chez l’homme, la structure squelettique de la plante, qui est définie par les parois cellulaires des tissus fibreux, dépend de l’absorption du calcium. Les composés pectatés de calcium confèrent une stabilité structurelle aux parois cellulaires et les lient entre elles. Des parois cellulaires plus résistantes réduisent les risques de dommages causés par les insectes ou tout autre type d’invasion. Les parois cellulaires protègent également la plante contre les champignons et les maladies, ainsi que contre la résistance générale. Le calcium assure ainsi une meilleure conservation et une meilleure qualité et un meilleur rendement des fruits et légumes.
Les sources de calcium les plus courantes sont le nitrate de calcium, le chlorure de calcium, le calcaire et le gypse. Selon l’endroit où vous vivez et si la source d’eau est classée comme eau dure ou douce, la façon dont vous complétez votre apport en calcium est due à quelques méthodes différentes, mais la plus courante est l’utilisation de calcaire naturel. L’absorption du calcium ne nécessite aucun apport d’énergie, ce qui signifie que le processus est passif. La mobilité du calcium dans la plante se produit dans le xylème avec l’eau, rendant l’absorption relative à la quantité d’eau que la plante transpire. Des facteurs environnementaux tels qu’une humidité élevée et de faibles taux de transpiration peuvent déterminer l’absorption du calcium disponible, car l’absorption d’eau par la plante peut être influencée. La différence de température entre le jour et la nuit peut également favoriser l’absorption du calcium par les plantes.
Une carence en calcium n’est pas très fréquente chez les plantes en croissance lorsqu’elles utilisent l’eau du robinet ou lorsqu’elles sont cultivées en plein champ dans la nature.
Une carence en calcium peut être identifiée car les jeunes congés seront affectés. Ceci aura pour résultat que le signe de l’eau ressemblera à des brûlures et à un blanchiment, car les plus petites feuilles auront le taux de transpiration le plus bas avant que la mobilité du calcium soit limitée. Comme la production des parois cellulaires est due au calcium, une carence peut affaiblir les parois et les exposer à un risque accru d’infection, de champignons ou de maladie. Le système vasculaire affectera alors l’assimilation des autres micro et oligo-éléments, ce qui ne fera qu’entraîner une multitude d’autres carences.
Les symptômes d’une carence en calcium n’affectent pas seulement les feuilles inférieures mais aussi les racines. Comme le calcium est un nutriment immobile, cela signifie que les plantes ne peuvent pas transférer le calcium disponible vers les feuilles plus âgées, ce qui explique pourquoi les extrémités des nouvelles feuilles se flétrissent et se déforment souvent.
Le pythium, plus communément connu sous le nom de pourriture des racines, peut attaquer les chapeaux des racines en cas de carence en calcium. Cela peut retarder la croissance des racines et forcer les pointes des racines à mourir et à devenir un terreau fertile pour les bactéries indésirables. La croissance des racines peut cesser et la vigueur et le métabolisme de la plante sont gravement compromis.
Le magnésium joue un rôle différent dans la santé et la croissance des plantes et bien qu’il soit lié au calcium, cet oligo-élément est nécessaire pour les bases de la photosynthèse. On pense généralement à l’azote lorsqu’il s’agit d’une nouvelle croissance et d’une couleur verte vibrante, mais c’est le magnésium qui permet au tissu chlorophyllien de capturer le soleil. Dans un sens, le magnésium agit comme une batterie pour les panneaux solaires à l’intérieur des feuilles qui filtrent les spectres pertinents d’éclairage. Outre la décomposition des glucides et la stabilisation de la membrane cellulaire, cet oligo-élément joue un rôle important aux côtés du calcium dans la structure de base et la santé des plantes dès les premiers stades.
Les premiers signes de carence seront perceptibles sur les feuilles plus âgées lorsqu’elles commenceront à se colorer avec un jaunissement autour des nervures de la feuille. La décoloration jaune pâle se produit avec les nervures et les bords des feuilles restant verts, après quoi des taches marron/jaune apparaissent des deux côtés de la nervure principale. Avec le temps, la feuille tombera et s’enlèvera d’elle-même de la plante car elle n’est plus utile. Des quantités élevées de potassium peuvent également avoir un effet négatif sur l’absorption du magnésium, c’est pourquoi pendant la floraison, les plantes peuvent présenter une gamme de couleurs, surtout vers la fin du cycle. Les sels d’Epsom sont populaires pour traiter un jardin déficient et la meilleure façon de faire revivre un milieu pauvre en magnésium est d’appliquer du compost. C’est très élevé en magnésium et comme il se décompose dans le milieu, en plus d’être lixivié plus profondément dans la zone des racines pendant l’arrosage.
Les plantes utilisent le magnésium sous forme ionique qui est une solution dissoute qui peut être absorbée par le milieu de culture. Les principaux facteurs qui peuvent dicter l’absorption et la disponibilité du magnésium sont les basses températures, les niveaux élevés de calcium ou de potassium, les moyennes de croissance sèches et les faibles concentrations de P.H. Comme le P.H. diminue dans le sol, la disponibilité du magnésium est réduite et la raison est due à la structure de l’ion magnésium, les sols acides entraîneront un lessivage plus rapide que les autres éléments trace.
Comme il s’agit de deux oligo-éléments essentiels, le calcium et le magnésium devraient toujours être facilement disponibles à partir des semis jusqu’à la récolte. La production de chlorophylle joue un rôle énorme dans le métabolisme et la croissance de n’importe quelle plante, donc s’assurer que les plantes poussent un vert luxuriant et transforment la lumière en énergie, c’est grâce au magnésium. Travailler avec des niveaux de pH favorables aux ions dans votre milieu de culture vous aidera également à contrôler la quantité de calcium et de magnésium que vos plantes utilisent quotidiennement.
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